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重点实验室


临沂市乳品工程重点实验室是临沂市科技局核准建立,依托单元为临沂格瑞食品有限公司,是以乳品生物技术为研讨工具的重点实验室。临沂市乳品工程重点实验室紧紧围绕提拔乳品质量总体目标,以乳品生物技术范畴的运用根蒂根基为主,背根蒂根基研讨和运用研讨延长,重要以乳品品种立异、工艺技术革新、乳品身分剖析结构调整、消费装备刷新、乳品检测手艺、情况掌握、奶牛养殖、活性物资开辟及运用等为研讨内容,重要设立以下4-澳门新l葡京3523个研讨偏向:

 1、乳制品的研讨,尤其是功用性乳制品的研讨;

 2、生物活性物资的研讨,并将其应用到乳制品的消费加工中;-澳门葡京

 3、乳浑的资本化应用,企业节能降耗,动员地区经济发展;

 4、牛奶中污染物含量快速检测要领的研讨;

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  现在实验室有科研技术人员41人,个中博士6人,硕士10人,高级职称6人,中级职称13人,硕士以上学历研究人员和高级工程师占流动研讨人数的39%,有行业科技带头人。实验室取临沂大学竖立了严密协作系,别的借取扬州大学、山东省食物发酵产业研讨设计院竖立了优越的科研干系,同时约请了海内有关科研院所和大专院校的5位专家学者作为实验室的照料,构成了完好的技术人才系统。科研技术人员知识结构、年龄结构搭配公道,每一年皆可以或许凭据市场状况研发3-5款新产品上市,且临沂市场占有率达60%以上。该实验室依托临沂格瑞食品有限公司,一切仪器均归入重点实验室统一管理。


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 实验室正在注意引进人才的同时,也正在主动造就取开辟人才资源。 近年来,2 名研究人员在职进修并得到硕士学位,与此同时,遴派远 20多人次参加国内的一些相干专业培训。


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 -81707.com 实验室充裕发明“平正、合作、活动、开放”的科研气氛。展开体系的乳品工程研讨,为社会和当局决议计划部门供应间接的技术服务系统,正在多学科交织的下、新、真基础上停止开放型技术研究。努力提高科研硬、硬件根蒂根基,跟踪相干国际前沿和研讨热点,造就构造研讨梯队,确保实验室的科研取实行程度取国际接轨并有所孝敬。


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 实验室努力构建乳制品研讨开辟取产业化的人材基地。经由过程取临沂大学、扬州大学和山东省食物发酵产业研讨设计院等有气力的院校和科研机构停止产学研协作和人材配合造就,前后有6名硕士生到场到实验室的建立和研讨中,结果明显。跟着实验室的气力日渐加强,研发局限的日渐清楚,将来还会有12名硕士以上的人材到场到实验室的研讨中,实验室关于博士、硕士人材的造就将提拔至更高的条理。

 近年来,实验室共有 18余项研究成果完成转化,有发明专利10项、实用新型专利4项、外观设计专利10项、计算机软件著作权10项。实验室完成成果鉴定6项,草拟企业尺度4个,负担临沂市科技立异重大项目,临沂市中小企业科技立异项目和临沂市重点研发企图项目等项目,得到市科技进步奖等声誉。公司以后将正在本研发投入的基础上最少每一年背实验室增添 300 万元,用于新产品的立异研讨和技术改造,紧跟科技生长前沿,连结手艺抢先上风。